異戊酸乙酯，英文名為Ethyl isovalerate，常溫常壓下為無色或者淺黃色液體，具有酯類化合物顯著的香氣。異戊酸乙酯屬于酯類衍生物，具有酯基的各種化學(xué)性質(zhì)，常用作有機(jī)合成反應(yīng)中的溶劑和反應(yīng)試劑
乙酸乙酯是中性物質(zhì)，既不是酸性物質(zhì)也不是堿性物質(zhì)。一、乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)乙酸乙酯，又稱醋酸乙酯、乙酸二乙酯等，其化學(xué)式為CH3COOCH2CH3。乙酸乙酯是一種無色、具有果香味的液體，有著良好的溶解性
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異丁酸又名二甲基乙酸。無色透明液體。有特殊氣味。分子量 88.10。熔點(diǎn)-46.1℃。沸點(diǎn) 153.2℃。相對密度0.9681 (20/ 4℃)。
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